Čerešne sú sladké ovocie s jemnou kyslosťou a šťavnatou mäsitou vnútornou časťou. Používajú sa ako prísada do mnohých sladkých dezertov, ale tiež do slaných jedál a šalátov. Sú bohatým zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť telo pred voľnými radikálmi a podporujú zdravie srdca a imunitného systému. Čerešne môžu byť čerstvé alebo môžu byť použité ako náplň alebo poleva v rôznych dezertoch.