Preskočiť na obsah

Cukor

Cukor sa často používa pri pečení a varení rôznych receptov, od sladkých dezertov po slané jedlá. Cukor je všeobecne známy ako sladidlo a zdroj energie. V kuchyni sa používajú rôzne druhy cukru, vrátane kryštálového cukru, práškového cukru, trstinového cukru a medu. V receptoch sa cukor používa na pridanie sladkosti a zlepšenie chuti jedál. Množstvo cukru, ktoré sa používa v receptoch, môže byť ovplyvnené faktormi, ako je sladkosť iných ingrediencií a preferencie chuti.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk