Ementál je druh tradičného švajčiarskeho syra, ktorý je známy svojou charakteristickou dierovanou štruktúrou a jemnou, lahodnou chuťou. Tento syr je pomenovaný podľa regiónu Ementál vo Švajčiarsku, kde sa pôvodne vyrábal. Ementál je tvrdý syr vyrobený z nepasterizovaného kravského mlieka. Jeho výroba je dlhý proces, ktorý začína zrážaním mlieka, nasledovaným dlhým dozrievaním. Počas dozrievania sa v syre vytvárajú charakteristické dierky, ktoré sú výsledkom pôsobenia baktérií. Tieto dierky prispievajú k jemnej a osekané textúre syra.
Zapekané plnené toasty sú modernou variáciou na klasické smažené sendviče, ktoré spájajú v sebe najlepšie z obidvoch svetov: chrumkavý povrch a lahodnú, bohatú náplň. Pripravované… Čítať viac »Najlepšie zapekané toasty, recept na plnené toasty
Lahodná hubová pochúťka, ktorá poteší každú návštevu alebo raňajkového maškrtníka. Ingrediencie na crostini s hubami Postup prípravy crostini s hubami Ďalšie inšpirácie Domáca ricotta zo… Čítať viac »Crostini s hubami, chutný recept
Poriadne nákŕmená návšteva bude vždy spokojná. Pripravte jej lahodnú pečenú tekvicu s bublajúcim trojsyrovým fondue. Úžasná pochúťka pre každú príležitosť. Ingrediencie na tekvicové fondue 1… Čítať viac »Pečené tekvicové fondue, originálny recept