Gouda je typ holandského syra, ktorý sa vyrába z kravského mlieka. Je pojmenovaný po meste Gouda v Holandsku, kde má svoje korene. Gouda sa vyznačuje hladkou a elastickou textúrou a lahodnou, jemnou chuťou. Má svetložltú farbu a môže mať rôzne stupne zrelosti, od mladých, jemných a mäkkých, po zrelé, tvrdšie a výraznejšie. Je veľmi univerzálnym syrom, ktorý sa skvele hodí do sendvičov, jedál, grilovaných syrov a aj na samostatnú konzumáciu. Gouda je jedným z najznámejších holandských syrov a obľúbenou delikatesov po celom svete.
Zapekané plnené toasty sú modernou variáciou na klasické smažené sendviče, ktoré spájajú v sebe najlepšie z obidvoch svetov: chrumkavý povrch a lahodnú, bohatú náplň. Pripravované… Čítať viac »Najlepšie zapekané toasty, recept na plnené toasty
Lahodná hubová pochúťka, ktorá poteší každú návštevu alebo raňajkového maškrtníka. Ingrediencie na crostini s hubami Postup prípravy crostini s hubami Ďalšie inšpirácie Domáca ricotta zo… Čítať viac »Crostini s hubami, chutný recept