Hovädzí vývar je vývar vyrobený z hovädzieho mäsa, kostí a zeleniny. Je to základ mnohých polievok a jedál, ako sú napríklad guláše, ragú alebo dusené hovädzie mäso. Hovädzí vývar má výraznú chuť a je bohatý na živiny, ako sú napríklad bielkoviny, vitamíny a minerály. Hovädzí vývar sa vyrába dlhým varením kostí a mäsa s prídavkom zeleniny, ako sú napríklad cibuľa, mrkva a zeler. Hovädzí vývar sa tiež používa na prípravu omáčok a marinád a môže byť použitý na zlepšenie chuti mnohých jedál. Hovädzí vývar sa dá ľahko pripraviť aj v domácej kuchyni a môže byť skladovaný v chladničke alebo zmrazený na budúce použitie.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Divina je jedným z tých vzácnych klenotov v kuchyni, ktorým sa pravdepodobne nevenujeme tak, ako by sme mali. Môže to byť kvôli jej pomerne vysokým… Čítať viac »Ako variť s divinou, praktické tipy a recepty
Tento recept na morčacie steaky s brusnicovou omáčkou je ako maľba vytvorená z lahodných a aromatických ingrediencií. Spája v sebe chrumkavosť, šťavnatosť a bohaté chute,… Čítať viac »Morčacie steaky s brusnicovou omáčkou, lahodný recept
Rýchla polievka z ničoho je zázračná kulinárska výzva, ktorá oslovuje tých, ktorí sa chcú pustiť do varenia bez toho, že by mali k dispozícii špecifické… Čítať viac »Rýchla polievka z ničoho, babičkin recept
Plnená paprika s rajčinovou omáčkou a mletým mäsom je jedným z tradičných pokrmov, ktoré si obľúbili generácie. Táto výnimočná chuťová kombinácia prináša spokojnosť našim chuťovým… Čítať viac »Najlepšia starkina plnená paprika, originálny maďarský recept
Vyskúšajte tento chutný recept a vychutnajte si jemnú bravčovú panenku s dubákovou omáčkou, ktorá sa vám bude rozplývať na jazyku. Tento recept je veľmi jednoduchý… Čítať viac »Bravčová panenka s dubákovou omáčkou a opekanými zemiakmi, domáci recept
Ideálna polievka pre tých, ktorý neľúbia držky, ale nechcú prísť o výbornú polievku. Nie je to síce úplne ono, ale chuť sa veľmi približuje pravej… Čítať viac »Falošná držková polievka s hlivou, originálny recept
Špagety Bolognese sú dokonalým spôsobom, ako premeniť balenie mletého hovädzieho mäsa a špagiet na niečo, čo vás ohromí. Ingrediencie na bolonské špagety Postup prípravy bolonských… Čítať viac »Pravé bolonské špagety s mletým mäsom, TOP recept
Klasický recept na francúzsku cibuľovú polievku s karamelizovanou cibuľou v chutnom vývare s toastovými krutónmi a rozpusteným syrom gruyere. Táto zdraví polievka je navyše vhodná… Čítať viac »Najlepšia francúzska cibuľová polievka, rýchly recept
Hovädzí stroganov je tradičné ruské jedlo, ktoré sa stalo obľúbeným po celom svete. Hlavným prvkom tohto jedla je vysoko kvalitné hovädzie mäso, ktoré sa krája… Čítať viac »Vynikajúci hovädzí stroganov, jednoduchý recept
Španielsky vtáčik je obľúbené jedlo pripravované z hovädzieho mäsa. Napriek svojmu menu recept nepochádza zo Španielska. Je to dusený závitok z roštenky v omáčke, naplnený… Čítať viac »Výborný španielsky vtáčik, originálny recept
Shepherd’s pie, cottage pie, alebo vo francúzskej verzii hachis Parmentier je pikantné jedlo z vareného mletého mäsa preplneného zemiakovou kašou a zapečené. Ingrediencie na írsky… Čítať viac »Írsky pastiersky koláč, recept na anglický mäsový koláč z mletého mäsa
Roast beef je spôsob úpravy hovädzieho mäsa , ktorý je charakteristický pre anglickú kuchyňu. Hotový sa krája na tenké priečne plátky, spravidla sa vyžaduje príprava… Čítať viac »Roast beef s chrumkavými pečenými zemiakmi a yorkshirským pudingom, originálny recept