Jahodový džem je sladká, hustá a ovocná konzervovaná potravina, ktorá sa používa ako prísada do rôznych dezertov alebo ako nátierka na chleba. Jeho hlavnou ingredienciou sú čerstvé alebo mrazené jahody, ktoré sa zvyčajne varia s cukrom, aby sa získala požadovaná sladkosť a konzistencia. Ďalšie ingrediencie sa môžu líšiť podľa receptu, ale zvyčajne sa pridáva citrónová šťava alebo kyselina citrónová na ochutenie a želatína alebo pektín na zahustenie. Jahodový džem je často varený doma a môže byť konzervovaný na dlhšiu trvanlivosť alebo skladovaný v chladničke.