Klinčeky sú aromatické korenie pochádzajúce z kvetu stromu klinčekovca (Syzygium aromaticum). Majú silnú a ostrú chuť a vôňu a používajú sa v mnohých receptoch ako korenie pre mäsové jedlá, polievky, omáčky a dezerty. Klinčeky sa často používajú v kombinácii s inými koreninami, ako sú napríklad škorica, kardamón alebo muškátový orech. Klinčeky sa tiež používajú na prípravu rôznych nápojov, ako sú napríklad čaj s klinčekmi, alebo klinčekový sirup. Klinčeky majú aj niektoré zdravotné výhody, ako je napríklad zlepšenie trávenia, zmierňovanie bolesti a podpora imunitného systému. Klinčeky sú dôležitou ingredienciou v mnohých kuchyniach a môžu byť použité na rôzne spôsoby, aby sa dosiahla unikátna chuťová kombinácia. Klinčeky sú dostupné vo forme celých koreňov alebo mletej formy.