Preskočiť na obsah

Kyslá smotana

Kyslá smotana je mliečny výrobok s kyslou chuťou a krémovou konzistenciou. Používa sa ako prísada do rôznych receptov a je populárnou ingredienciou v kuchyni. Má vysoký obsah tuku a je bohatá na bielkoviny, vitamíny a minerály. Kyslá smotana sa často používa na zjemnenie a obohatenie chuťového profilu polievok, omáčok, dipov, dezertov a ďalších jedál. Je dostupná v rôznych variantoch, od plnotučnej po nízkotučnú a bezlaktózovú verziu.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk