Preskočiť na obsah

Múka

Múka je základnou surovinou v mnohých druhoch jedál a receptov. Vyrába sa z mletého obilia, ako sú pšenica, raž, kukurica, jačmeň a mnohé ďalšie. Múka je bohatá na sacharidy, ktoré slúžia ako zdroj energie pre organizmus. Používa sa na prípravu rôznych druhov jedál, ako sú napríklad chlieb, cestoviny, koláče, pečivo a mnohé ďalšie. Jeho výhodou je, že má vysokú zahusťovaciu silu a pomáha zlepšiť textúru a chuť jedál. Existujú rôzne druhy múk, ktoré sa líšia svojou štruktúrou a nutričnou hodnotou. Medzi najznámejšie patrí pšeničná múka, ktorá je všeobecne používaná v mnohých druhoch jedál a receptov. Ak hľadáte jednoduchý spôsob, ako zlepšiť chuť a textúru vašich jedál a pridať do nich novú prísadu, múka je pre vás skvelou voľbou.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk