Preskočiť na obsah

Oregano

Oregano je aromatická bylinka, ktorá patrí do rodiny mäty. Má silnú a pikantnú chuť a vôňu a používa sa v mnohých receptoch ako korenie pre mäsové jedlá, polievky, omáčky a pizza. Oregano sa často používa v kombinácii s inými koreninami, ako sú napríklad bazalka, tymián alebo rozmarín. Oregano sa tiež používa na prípravu rôznych ázijských jedál, ako sú napríklad vietnamské polievky alebo thajské curry. Oregano má aj niektoré zdravotné výhody, ako je napríklad podpora trávenia, zlepšenie imunitného systému a zníženie rizika vzniku niektorých chorôb. Oregano je dôležitou ingredienciou v mnohých kuchyniach a môže byť použité na rôzne spôsoby, aby sa dosiahla unikátna chuťová kombinácia. Oregano sa používa vo forme čerstvého alebo sušeného lístia.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk