Paprika je korenie s jemnou chuťou a sladkastou arómou, ktoré sa používa na dochutenie a obohatenie chuti rôznych jedál. Môže byť mletá alebo celá a existuje v mnohých variantoch s rôznou silou a farbou, napríklad sladká paprika, pálivá paprika alebo mletá sladká paprika. Používa sa najmä v kuchyniach rôznych krajín, ako sú napríklad Maďarsko, Turecko, Mexiko a Španielsko. Paprika obsahuje vysoký podiel vitamínu C a karoténov a má množstvo zdravotných výhod, ako sú napríklad podpora imunitného systému, lepšie trávenie a zlepšenie cirkulácie krvi.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Čalamáda je tradičná slovenská zeleninová zmes, ktorá svojimi bohatými chuťami a farbami zahrieva srdcia a stoly nielen doma na Slovensku, ale aj v širšom stredoeurópskom… Čítať viac »Klasická čalamáda, najlepší recept
Divina je jedným z tých vzácnych klenotov v kuchyni, ktorým sa pravdepodobne nevenujeme tak, ako by sme mali. Môže to byť kvôli jej pomerne vysokým… Čítať viac »Ako variť s divinou, praktické tipy a recepty
Je zvláštne, ako príroda ovláda náš jedálniček. Ako sa letné teploty začnú postupne strácať a počasie nadobudne čoraz chladnejší ráz naša túžba po ľahkých šalátoch… Čítať viac »Husté jesenné polievky, z teplých krémov na báze zeleniny až po pikantné varianty s fazuľou či cícerom
Rýchla polievka z ničoho je zázračná kulinárska výzva, ktorá oslovuje tých, ktorí sa chcú pustiť do varenia bez toho, že by mali k dispozícii špecifické… Čítať viac »Rýchla polievka z ničoho, babičkin recept
Zeleninové lečo je tradičné slovenské jedlo, ktorého hlavnými ingredienciami sú paradajky, papriky a cibuľa. Táto jednoduchá a výživná pokrmová kombinácia je obľúbená pre svoju chuť… Čítať viac »Najlepší recept na lečo
V lete, keď sú dni dlhšie a teploty vyššie, je dôležité začínať deň správnou výživou. Vďaka týmto zdravým a chutným raňajkám budete mať dostatok energie… Čítať viac »Zdravé letné raňajky, ktoré vás nabijú energiou
Paella je tradičné španielske jedlo, ktoré pochádza z Valencie, regiónu na východnom pobreží Španielska. Tento jedinečný ryžový pokrm má dlhú históriu a jeho pôvod siaha… Čítať viac »Jednoduchá španielska paella, chutný recept s krevetami
Mexická Kuracia Quesadilla je tradičné jedlo z Mexika, ktoré sa skladá z tortilly plnenej kuracím mäsom a syrom. V tomto recepte je kuracie mäso nakrájané… Čítať viac »Mexická Kuracia Quesadilla, jednoduchý recept (Quesadillas de pollo)
Ochutnajte výbornú hubársku delikatesu – hlivový guláš. Táto skvelá gulášová polievka je tiež ideálnym jedlom pre vegetariánov a vegánov, pretože neobsahuje žiadne mäso. Ingrediencie na… Čítať viac »Výborný hlivový guláš, overený recept
Táto krémová brokolicová polievka je veľmi výživná, plná chuti a vyrobená z jednoduchých ingrediencií za menej ako 30 minút. Navyše je úplne bezlepková a prispôsobená… Čítať viac »Jemná krémová brokolicová polievka, najlepší recept
V tomto rýchlom recepte si ukážeme ako vyrobiť dresing z Gorgonzoly. Jednoduchý, extra krémový a plný chuti, ideálny do šalátov alebo ako dip. Ingrediencie na… Čítať viac »Krémový gorgonzola dresing, rýchly recept
Devilled kidneys sú viktoriánsky britský raňajkový pokrm pozostávajúci z jahňacích obličiek uvarených v korenistej omáčke, označovanej ako „devilling“. Ingrediencie na diaboľské ladvinky Postup prípravy diaboľských… Čítať viac »Diabolské ľadvinky, originálny anglický recept na Devilled kidneys