Preskočiť na obsah

Rozmarín

Rozmarín je aromatická bylinka, ktorá sa používa ako chuťové korenie v mnohých receptoch po celom svete. Má silnú, výraznú chuť a vôňu a je bohatý na antioxidanty a vitamíny A, C a K. Rozmarín sa často používa v kuchyni ako prísada do polievok, omáčok, šalátov, mäsových jedál a rýb. Môže sa tiež použiť na ochutenie pečeného kurčaťa, zemiakov, paradajok a cibule. Okrem kulinárskych využití sa rozmarín tradične používa aj na liečebné účely, ako je napríklad zlepšenie trávenia, zmiernenie úzkosti a zlepšenie pamäti. Rozmarín je ľahko dostupný a stojí za to ho vyskúšať vo vašich obľúbených receptoch na obohatenie ich chuti a vône.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk