Značka: Šalotka

Slaninový džem – Bacon Jam recept

Príprava lahodného džemu nie vždy zahŕňa varenie sezónneho ovocia. Niekedy sa príprava môže začínať aj karamelizáciou cibule a šalotky v slaninovom tuku, javorovom sirupe a hnedom cukre. Vznikne tak neuveriteľne výborný slaninový džem, na ktorom si určite pochutnáte. Ingrediencie Postup prípravy

Read More

Hubové ragú s polentou – výborný recept

Skvelé jedlo pre všetkých milovníkov húb, ktoré zvládnete pripraviť v priebehu 30 minút. Ak nemáte k dispozícií čerstvé lesné huby, môžete použiť akékoľvek iné podľa chuti. Ingrediencie Ragú   Polenta  Postup prípravy

Read More

Crostini s hubami – chutný recept

Lahodná hubová pochúťka, ktorá poteší každú návštevu alebo raňajkového maškrtníka. Ingrediencie Chlieb  3 PL olivového oleja  500 g húb  1 PL masla  1 Šalotka  1 strúčik cesnaku  2 PL vody  Strúhaný syr ( napr. ementál alebo gouda)  Tymián  Soľ  Čierne mleté korenie  petržlenová vňať  Postup prípravy Predhrejeme si rúru na 200 °C. Krajce…

Read More

Gnocchi s kuracím mäsom a smotanou na panvici – jednoduchý recept

Vyskúšajte tento skvelý recept na krémové kura s gnocchi, ktoré sa dá pripraviť na jednej panvici. Ingrediencie 500 g vykostené kuracie prsia bez kože  soľ  mleté ​​čierne korenie  2 PL olivový olej  1 šalotka  100 g hnedé šampiňóny  2 strúčiky cesnaku  2 ČL čerstvého tymiánu  1 ČL sušené oregano  1 l kurací vývar …

Read More

Polenta s lesnými ​​hubmi, cesnakom a šalviou  – zdravý recept

Krémová polenta s lesnými hubami, cesnakom a šalviou. Jednoduchá vegetariánska večera, ktorá sa dá pripraviť za menej ako 30 minút. Toto jedlo je navyše úplne bezlepkové. Ingrediencie Polenta  1 hrnček jemnej polenty   4 a ½ hrnčeka zeleninového alebo kuracieho vývaru   ½ hrnčeka syra (parmezán, čedar, romano)  2 PL olivový olej alebo maslo  Soľ   Čierne…

Read More

Krémová karfiolová polievka s tymiánom a čedarom – originálny recept

Krémovú karfiolovú polievku s tymiánom a čedarom si jednoducho zamilujete. Recept je vhodný aj pre vegánov a vegetariánov. Ingrediencie 2 šalotky  2 strúčiky cesnaku  2 PL masla alebo olivového oleja  1 hlavička karfiolu  1 menší batat  1 ČL sušeného tymiánu  soľ  mleté čierne korenie   1 l kuracieho alebo zeleninového vývaru  1 hrnček strúhaného…

Read More

Najlepšia krémová smotanová hubová polievka – overený gazdovský recept

Krémová hubová polievka s rozmarínom a cesnakom – lahodný jednoduchý recept na obed aj večeru. Ingrediencie 4 PL olivového oleja  2 šalotky  4 strúčiky cesnaku  450 g šampiňónov   soľ  1 PL čerstvého rozmarínu alebo tymiánu  1/4 hrnčeka sherry vína alebo červeného vína  5 PL múky (nemusí byť)   750 ml horúceho zeleninového vývaru  1…

Read More

Marocká mrkvová polievka – originálny recept

Táto marocká mrkvová polievka je okrem mrkvy doplnená tiež pomarančovou šťavou, zázvorom a hrejivým marockým korením. Vegánska a bezlepková polievka je jednoduchá na prípravu a očarí vás svojou lahodnou chuťou. Ingrediencie Postup prípravy

Read More

Mrkvovo batatová polievka s kokosovým mliekom – overený thajský recept

Thajská polievka z batatov s kokosom, citrónovou trávou a zázvorom. Ľahký a zdravý recept, ktorý je vegánsky a bez lepku. Ingrediencie 1 kg batatov  2 šalotky   2 PL kokosového alebo olivového oleja   6 strúčikov cesnaku  2 – 3 stonky citrónovej trávy   1/4 hrnčeka zázvoru  1 malé chilli Serrano alebo jalapeno  1 ČL kari…

Read More

Krémový gorgonzola dresing – rýchly recept

V tomto rýchlom recepte si ukážeme ako vyrobiť dresing z Gorgonzoly. Jednoduchý, extra krémový a plný chuti, ideálny do šalátov alebo ako dip. Ingrediencie 1/2 hrnčeka majonézy  1/4 hrnčeka kyslej smotany  1/2 hrnčeka rozdrobeného syra gorgonzola   1 strúčik cesnaku  1 malá šalotka   1 PL bieleho octu  2 PL nasekanej pažítky  1/4 ČL soli …

Read More

Svetové recepty ✅