Sóda bikarbóna je jedlá soda, ktorá sa používa ako kypriaci prostriedok pri pečení a varení. Je to biely prášok, ktorý sa po zmiešaní s kyselinou (napr. octom alebo citrónovou šťavou) uvoľňuje oxid uhličitý, ktorý zabezpečuje vykyprenie cesta. Sóda bikarbóna sa tiež používa ako prírodný čistič a neutralizátor pachu. Jej chuť je trochu slaná a horká, preto sa v receptoch používa iba v malých množstvách.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Vianočné medovníčky predstavujú nielen výnimočnú súčasť slovenských a českých vianočných tradícií, ale sú obľúbené po celom svete. Toto malé, aromatické pečivo má nádherne bohatú chuť… Čítať viac »Vianočné medovníčky, pravý sviatočný recept
Palacinky majú tú zvláštnu schopnosť vyvolať úsmev na tváriach ľudí, ktorí si ich vychutnávajú. Nie sú len jedlom, ale aj spôsobom, ako spojiť rodinu pri… Čítať viac »10 spôsobov, ako oživiť tradičný recept na palacinky
Cupcakes sú obľúbené miniatúrne koláčiky, ktoré sú rovnako chutné, ako aj dekoratívne. Sú ideálne na oslavy, narodeniny alebo jednoducho ako sladká odmena. Tento recept je… Čítať viac »Najlepší základný recept na cupcake, jednoduchý postup a príprava
Táto jednoduchá jahodová torta je lahodným a osviežujúcim dezertom, ktorý využíva sezónne jahody vo svojej najlepšej forme. Táto torta je obľúbená po celom svete a… Čítať viac »Svieža jahodová torta, najlepšia ovocná torta s mascarpone
Jahodový chlieb je lahodný dezert alebo sladká pochúťka, ktorá kombinuje čerstvé jahody s vôňou a chuťou chlebového cesta. Je to skvelý spôsob, ako využiť sezónne… Čítať viac »Jahodový chlieb, vyskúšajte recept na šťavnatý jahodový chlebík
Rebarborové muffiny sú vynikajúci sladký dezert, ktorý využíva sezónnu rebarboru. Majú lahodnú kombináciu sladkej a kyslej chuti a sú ideálnym spôsobom, ako využiť čerstvé plody… Čítať viac »Rebarborové muffiny, originálny recept
Špenátový chlieb je zdravá a chutná alternatíva k bežnému bielemu alebo celozrnnému chlebu. Tento chlieb sa vyrába pridaním špenátu do cesta a obsahuje množstvo vitamínov… Čítať viac »Špenátový chlieb, zdravý recept
Red velvet cheesecake je dezert, ktorý spojuje dve vynikajúce chute: red velvet tortu a cheesecake. Klasická red velvet torta je charakteristická bohatou červenou farbou a… Čítať viac »Red velvet Cheesecake, jednoduchý recept
Prevrátený ananásový cheesecake je skvelá kombinácia tradičného ananásový koláča a krémovej ananásovej náplne. Tento dezert má dokonalú rovnováhu medzi sladkou chuťou ananásu a krémovou textúrou… Čítať viac »Prevrátený ananásový cheesecake, osviežujúci recept
Dokonalá kombinácia korenia, mrkvy a orieškov robí z tejto bábovky výborný koláč, ktorý je ideálnou súčasťou každého veľkonočného stola. Ingrediencie na mrkvovú bábovku Postup prípravy… Čítať viac »Výborná a zdravá mrkvová bábovka, domáci recept
Vyskúšajte tento originálny a jednoduchý recept na výborné medové pagáčiky, ktoré budú určite chutiť každej návšteve, ktorej ich ponúknete. Ingrediencie na mäkké medové pagáčiky Postup… Čítať viac »Mäkké medové pagáčiky, jednoduchý recept
Figgy Pudding je skutočne lahodným dezertom, na ktorom si určite pochutnáte. Jedná sa o vianočnú pochúťku, ktorá má svoj pôvod v Anglicku. O tomto originálnom… Čítať viac »Tradičný vianočný Figgy Pudding, originálny recept
