Preskočiť na obsah

Strúhaný zázvor

Strúhaný zázvor je ingrediencia často používaná v kuchyni na prípravu rôznych jedál a nápojov. Získava sa zo čerstvého alebo sušeného zázvoru, ktorý sa najskôr olúpe a potom nastrúha. Má intenzívnu arómu a chuť a je zdrojom mnohých zdraviu prospešných látok, ako sú antioxidanty a protizápalové zlúčeniny. Strúhaný zázvor sa často pridáva do šalátov, marinád, polievok, omáčok, mäsových a rybacích jedál alebo sa používa na ochutenie čajov a smoothie.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk