Vanilínový cukor je druh sladidla, ktoré sa používa na dochutenie rôznych jedál a pečiva. Je vyrobený zo zmesi cukru a prírodných alebo umelých vanilínových aróm. Jeho hlavnou funkciou je pridať do jedla jemnú vanilkovú chuť a arómu. Vanilínový cukor sa často používa pri príprave dezertov, pečiva, krémových omáčok a nápojov. Môže sa pridať do cesta na koláče, zákusky, palacinky alebo muffiny, aby sa zvýraznila ich chuť. Tiež sa často používa na prípravu vanilkových krémov, zmrzliny a pudingov.
V svete kulinárstva existuje množstvo ingrediencií, ktoré na prvý pohľad vyzerajú podobne, ale ich vplyv na výslednú chuť jedla je diametrálne odlišný. Medzi takéto ingrediencie… Čítať viac »Vanilkový vs. vanilínový cukor, rozdiely, ktoré menia chuť vašich dezertov
Výborná hrnčeková bublanina s ovocím je vynikajúce dezertné jedlo, ktoré sa jednoducho a rýchlo pripravuje. Tento dezert môže obsahovať rôzne druhy ovocia, ako sú napríklad… Čítať viac »Babičkina hrnčeková bublanina s ovocím, výborný recept
Štedráku sa hovorí aj slovenský národný koláč. Pripravuje sa počas vianočných sviatkov a obsahuje dokopy štyri druhy náplní, ktoré vytvárajú jedinečnú chuť a prinesú na… Čítať viac »Pravý štedrák, tradičný vianočný recept