5/5 - (15x hodnotené)

Tieto chutné medové cookies sú úžasnou vianočnou pochúťkou. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, s ktorým dokážete medové cookies pripraviť a upiecť v priebehu 60 minút.

Ingrediencie

  • 4  vajcia 
  • 255 g med 
  • 180 ml rastlinný olej 
  • 480 g hladká múka 
  • 115 g kryštálový cukor 
  • 50 g hnedý cukor 
  • 1 ČL prášok do pečiva 
  • 1 ČL sóda bikarbóna 
  • Štipka soli 
  • 1/2 ČL  mletá škorica 
  • 1/4 ČL strúhaný muškátový oriešok 

Postup prípravy

  1. Do misy pridáme múku, oba cukry, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ, škoricu, muškátový oriešok a vareškou poriadne zamiešame. V druhej mise si vymiešame vajcia, olej a med. Potom postupne prisypávame suché ingrediencie a šľaháme, kým nevznikne kompaktné cesto. Misu zakryjeme potravinovou fóliou a dáme na 30 minút do chladničky.  
  2. Rúru si predhrejeme na 180 ºC a dva plechy si vystelieme papierom na pečenie. Z 1 PL cesta vytvarujeme guľôčku a ukladáme na plech vo vzdialenosti asi 5 cm od seba.  
  3. Pečieme kým nie sú zlatohnedé (asi 7 – 9 minút). Po dopečení necháme úplne vychladnúť.