Medvedí cesnak už rastie
Medvedí cesnak (Allium ursinum), známy aj ako divoký cesnak, je obľúbená jarná bylinka, ktorá rastie v listnatých lesoch Európy a… Čítať viac »Medvedí cesnak už rastie
Ako naložiť medvedí cesnak
S príchodom jari sa príroda prebúdza k životu, a medzi prvými darčekmi, ktoré nám ponúka, patrí medvedí cesnak. Táto bylina,… Čítať viac »Ako naložiť medvedí cesnak
Ako vybrať melón a kedy je melón zrelý?
V horúcich letných dňoch, keď slnko žiari najjasnejšie a teplo sa rozlieva po celom okolí, nič neosvieži tak ako šťavnatý,… Čítať viac »Ako vybrať melón a kedy je melón zrelý?
Kyslá kapusta, tajomstvo zdravia a chuti zakorenené v tradícii
V srdci tradičnej kuchyne mnohých kultúr po celom svete leží skromná, ale výnimočná surovina – kyslá kapusta. Tento fermentovaný poklad,… Čítať viac »Kyslá kapusta, tajomstvo zdravia a chuti zakorenené v tradícii
Kuracie prsia v parmezánovej kruste
Kuracie prsia v parmezánovej kruste predstavujú kulinársky pôžitok, ktorý spája jednoduchosť prípravy s bohatou a výraznou chuťou. Tento recept je… Čítať viac »Kuracie prsia v parmezánovej kruste
Kuracie prsia plnené špenátom a feta syrom
Kuracie prsia plnené špenátom a feta syrom sú kulinárskou delikatesou, ktorá kombinuje jemné a šťavnaté kuracie mäso s bohatou a… Čítať viac »Kuracie prsia plnené špenátom a feta syrom
Korenie na hranolky, od klasiky po exotiku
Hranolky sú bezpochyby jedným z najobľúbenejších pokrmov na svete. Od jednoduchých, slaných a chrumkavých až po pikantné a aromatické variácie,… Čítať viac »Korenie na hranolky, od klasiky po exotiku
Ako môžete zabrániť tomu, aby cheesecake počas pečenia praskol?
Cheesecake je obľúbený dezert po celom svete, avšak jeho príprava môže byť niekedy náročná, najmä kvôli problému s prasknutím počas… Čítať viac »Ako môžete zabrániť tomu, aby cheesecake počas pečenia praskol?
Kuracie prsia s hlivou a bambusovými výhonkami
Kuracie prsia s hlivou ustricovou a bambusovými výhonkami predstavujú jedinečnú a chutnú kombináciu, ktorá skvele vystihuje esenciu ázijskej kuchyne. Tento… Čítať viac »Kuracie prsia s hlivou a bambusovými výhonkami
Orechová roláda s mascarpone
Táto orechová roláda s mascarpone je skutočným kulinárskym skvostom, ktorý prináša eleganciu a sofistikovanosť na každý stôl. Ideálna pre slávnostné… Čítať viac »Orechová roláda s mascarpone
Ako udržať ryžu teplú bez toho, aby sa vysušila, ak ju dovaríte skôr?
Udržanie ryže teplou a vlhkou po dovarení môže byť výzvou, najmä ak sa pripravujete na podávanie viacerých jedál a potrebujete,… Čítať viac »Ako udržať ryžu teplú bez toho, aby sa vysušila, ak ju dovaríte skôr?
Slaninovo syrová rančerská guľa
V srdci každého spoločenského stretnutia často leží jedno jedlo, ktoré láka oči a chuťové poháriky hostí – v tomto prípade… Čítať viac »Slaninovo syrová rančerská guľa