Reklama
Zdravé recepty

Pečený losos s citrónom a kôprom – FIT recept

Reklama

Tento jednoduchý recept na pečeného lososa s citrónom a kôprom zaberie menej ako 30 minút. Obľúbené a rýchle jedlo, ktoré je vhodné na obed aj večeru. Vďaka jemnému pečeniu zostane ryba vlhká a doslova sa topí v ústach.

Ingrediencie

  • 2 ks filé z lososa
  • 1 PL olivového oleja
  • Soľ
  • mleté ​​čierne korenie
  • 1 citrón
  • 3 až 4 vetvičky čerstvého kôpru
  • 1/2 šálky suchého bieleho vína (alebo rybí vývar, kurací vývar, voda)

Postup prípravy

  1. Rúru si predhrejeme na 160 °C. Obe strany lososa jemne potrieme olejom, osolíme a okoreníme.
  2. Reklama
  3. Na dno zapekacej misy poukladáme citrón nakrájaný na tenké plátky a kôpor.
  4. Lososa položíme kožou nadol na citróny s kôprom, podlejeme vínom alebo vývarom a pekáč prikryjeme alobalom.
  5. Pečieme podľa hrúbky lososa cca 12 – 30 minút, kým sa neobjavia biele bublinky bielkovín. Po 10 minútach pečenia skontrolujeme priebeh.
  6. Podávame posypané nasekanými čerstvými bylinkami a s citrónom.
Reklama

Vyskúšajte tiež

Čerešňové chutney ku grilovanému mäsu – originálny recept

Čerešňové chutney je osviežujúci a chuťovo bohatý spoločník pre grilované mäso. Toto chutney je vyrobené z čerstvých čerešní, ktoré sú…

8 júna, 2023

Jahodový sorbet – domáci recept

Jahodový sorbet je osviežujúci a ovocný dezert, ktorý je obľúbený pre svoju intenzívnu jahodovú chuť a lahodnú textúru. Tento sorbet…

7 júna, 2023

Jahodové semifreddo – recept na letný koláč s jahodami

Jahodové semifreddo je elegantný taliansky dezert, ktorý sa vyznačuje jemnou a krémovou textúrou a výraznou chuťou čerstvých jahôd. Tento ľahký…

7 júna, 2023

Jahodová pena – rýchly recept

Jahodová pena je ľahký a osviežujúci dezert, ktorý sa vyznačuje krémovou textúrou a bohatou jahodovou chuťou. Táto pena je vyrobená…

7 júna, 2023

Vláčny jahodový koláč s jogurtom – hrnčekový recept

Vláčny jahodový koláč s jogurtom je osviežujúci a lahodný dezert, ktorý spojuje sviežosť jahôd s krémovou chuťou jogurtu. Tento koláč…

7 júna, 2023

Najlepšia hrnčeková jahodová bublanina – fantastický recept

Jahodová bublanina je lahodný letný dezert, ktorý v sebe spája sladkosť čerstvých jahôd s krehkosťou a chuťou rozpustného cesta. Tento…

7 júna, 2023