Biely rožok, známy aj ako obyčajný rožok alebo pečivo, je základným prvkom mnohých európskych raňajok a snackov. Toto pečivo sa zvyčajne vyrába z jednoduchého kvaseného cesta, ktoré obsahuje múku, vodu, droždie a soľ, a niekedy malé množstvo cukru a tuku na zlepšenie chuti a textúry.
Biely rožok je obľúbený pre svoju jednoduchosť a univerzálnosť. Môže byť podávaný s maslom, džemom, alebo použitý ako základ pre rôzne sendviče. Aj keď neobsahuje také množstvo tuku ako croissant, stále by mal byť konzumovaný s mierou v rámci vyváženej stravy, predovšetkým kvôli obsahu rafinovanej bielej múky, ktorá môže prispieť k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Tabuľka
| Položka | Množstvo | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky | Kalórie | Energetická hodnota |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biely rožok | 100 g | 7 g | 48 g | 3.3 g | 260 kcal | 1088 kJ |
Kalórie
- 260 kcal na 100 g
Nutričné hodnoty
- Bielkoviny: 7 g
- Sacharidy: 48 g
- Tuky: 3.3 g
Výživové hodnoty
- Vláknina: V závislosti od presného receptu a použitej múky môže byť obsah vlákniny nízky, pretože sa obvykle vyrába z rafinovanej bielej múky.
- Vitamíny a minerály: Poskytuje určité množstvo B-vitamínov a železa, ktoré sú dôležité pre energetický metabolizmus a prenos kyslíka v tele.
- Tuky: Obsahuje menšie množstvo tukov, hlavne ak je vyrábaný tradičným spôsobom bez pridania veľkého množstva tuku do cesta.
Pri začleňovaní bielych rožkov do stravy je dobré kombinovať ich s výživnými potravinami ako sú čerstvé ovocie alebo zelenina a proteíny, aby sa zvýšila celková nutričná hodnota jedla.
