Jednoduché kokosové koláče, vianočný recept

Vyskúšajte tento recept na jednoduché kokosové koláčiky, ktoré určite nemôžu chýbať na žiadnom sviatočnom stole. Koláčiky sú tiež ideálne na večerné maškrtenie.

Kuchárska kniha týždňa

Cukráreň Petry Tóthovej - kúpite na Martinus.sk

Pripravte si sladkosti na úrovni francúzskych cukrární! Petra Tóthová, odborná porotkyňa z populárneho programu Pečie celé Slovensko, vás zasvätí do sofistikovanej techniky cukrárskeho remesla... Zobraziť viac

Ingrediencie na kokosové koláče

• Olej na vymazanie plechu 
• 3 vaječné bielka 
• 130 g kryštálový cukor 
• 1/2 ČL čistý vanilkový extrakt 
• Štipka soli 
• 350 g strúhaný kokos 
• 170 g čokoládových lupienkov 

Postup prípravy kokosových koláčov

1. Rúru si predhrejeme na 180 °C a dva plechy si vystelieme papierom na pečenie a vymažeme olejom.  
2. V mise si vyšľaháme bielky, cukor, vanilkový extrakt a soľ, kým zmes nebude penová a tuhá. Potom vareškou primiešame kokos.  
3. Pomocou polievkovej lyžice naberáme kôpky na plech vo vzdialenosti asi 3 cm od seba a pečieme asi 25 minút a po dopečení necháme na plechu úplne vychladnúť.  
4. V menšej miske si roztopíme vo vodnom kúpeli čokoládu s kokosovým olejom. Spodok koláčikov namočíme do čokolády a zvyškom môžeme pokvapkať vrchy. Necháme stuhnúť.  

Ďalšie inšpirácie

Gaštanový chlieb, úžasný recept

Gaštanový cheesecake, FIT recept

Jablkový cheesecake, jesenný recept

Bábovka so sušenými slivkami, ikonický recept

Vianočné medovníčky, pravý sviatočný recept

Jablkovo škoricové rolky, rýchly recept

Slivkový koláč s mrveničkou, babičkin recept

Jemná mramorová bábovka, úžasný recept

Bábovka s broskyňami, recept na broskyňovú bábovku ako od babičky

Bábovka s tvarohom a marhuľami, najlepší recept