Čo robiť s presoleným jedlom?
Presolenie jedla môže byť častým problémom v kuchyni, a to dokonca aj pre skúsených kuchárov. Nie je neobvyklé, že sa… Čítať viac »Čo robiť s presoleným jedlom?
Vákuovanie potravín, moderné riešenie pre dlhodobú čerstvosť
Vákuovanie potravín je moderná metóda konzervácie, ktorá sa stala populárnou nielen v profesionálnych kuchyniach, ale aj v domácnostiach. Táto technika… Čítať viac »Vákuovanie potravín, moderné riešenie pre dlhodobú čerstvosť
Šišky bez kysnutia
Šišky bez kysnutia predstavujú perfektnú voľbu pre tých, ktorí hľadajú rýchlu a jednoduchú cestu k sladkej pochúťke. V porovnaní s… Čítať viac »Šišky bez kysnutia
Je nutné pridávať mlieko do zemiakovej kaše?
Zemiaková kaša patrí medzi obľúbené a tradičné jedlá v mnohých kultúrach. Hlavnou zložkou tejto jednoduchej, no výživnej pochúťky sú, samozrejme,… Čítať viac »Je nutné pridávať mlieko do zemiakovej kaše?
Pizza roláda Stromboli
Stromboli, inšpirované tradičnou talianskou kuchyňou, je jedno z tých jedál, ktoré oslavuje jednoduchosť a kreativitu v pečení. Pomenované po malom… Čítať viac »Pizza roláda Stromboli
Nátierka z údeného lososa
Nátierka z údeného lososa je jednou z tých kulinárskych pochúťok, ktorá v sebe spája eleganciu a jednoduchosť. Tento dip, známy… Čítať viac »Nátierka z údeného lososa
Novoročná šošovicová polievka
Novoročná šošovicová polievka je viac než len jedlo. Je to symbolom nádeje, prosperity a nových začiatkov. Predstavuje tradíciu, ktorá prechádza… Čítať viac »Novoročná šošovicová polievka
Môžeme použiť rovnaký olej na druhý deň, ak sme v ňom niečo vyprážali?
Vyprážanie jedál je bežnou metódou varenia, ktorá prináša so sebou otázku, či je bezpečné a zdravé použiť rovnaký olej na… Čítať viac »Môžeme použiť rovnaký olej na druhý deň, ak sme v ňom niečo vyprážali?
Novoročná kapustnica
Novoročná kapustnica, jedno z najkultovejších jedál slovenskej kuchyne, sa stala synonymom pre novoročné oslavy a rodinné tradície. Táto bohatá, hrejivá… Čítať viac »Novoročná kapustnica
Recept na slané syrové pečivo
Slané syrové pečivo je vynikajúcim spôsobom, ako potešiť chuťové poháriky milovníkov syra a chrumkavých pochúťok. Toto pečivo, ktoré kombinuje bohatú… Čítať viac »Recept na slané syrové pečivo
Ako pripraviť najlepšiu obloženú misu (Charcuterie board)
Silvestrovská párty je synonymom pre zábavu, oslavy a samozrejme, vynikajúce jedlo. Kľúčovým prvkom každej dobrej silvestrovskej oslavy je obložená misa,… Čítať viac »Ako pripraviť najlepšiu obloženú misu (Charcuterie board)
Budapeštianska nátierka
Maďarská kuchyňa je známa svojimi bohatými a chutnými jedlami, ktoré oslovujú gurmánov po celom svete. Jedným z takýchto pokladov, ktorý… Čítať viac »Budapeštianska nátierka