Preskočiť na obsah

Brandy

Brandy je druh alkoholického nápoja, ktorý sa vyrába destiláciou vína, ovocného muštu alebo zmesi týchto ingrediencií. Výsledný nápoj má silnú chuť a vôňu a môže mať rôzne stupne alkoholu v závislosti od spôsobu výroby a zrelosti. Brandy sa používa ako prísada do mnohých receptov na dezerty, omáčky, alebo sa konzumuje ako samostatný nápoj. Je to všestranná ingrediencia, ktorá dodáva jedlám a nápojom špecifickú chuť a vôňu. Brandy sa používa aj v medicíne a kozmetike. Ako alkoholický nápoj sa musí brať s opatrnosťou a s mierou, pretože má vysoký obsah alkoholu a môže byť škodlivý pre zdravie.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk