Preskočiť na obsah

Špargľa

Špargľa je zelenina s dlhými a tenkými stonkami, ktorá sa často považuje za delikatesu. Jej pestovanie sa datuje už stovky rokov a je známa pre svoju výživovú hodnotu a jedinečnú chuť. Existuje niekoľko odrôd špargle, vrátane zelenej, bielej a fialovej. Špargľa je bohatá na živiny a obsahuje vitamíny A, C, E, K a niektoré vitamíny skupiny B. Je tiež dobrým zdrojom vlákniny, ktorá prispieva k správnej činnosti tráviaceho systému. Špargľa je nízkokalorická a obsahuje málo tuku, čo ju robí vhodnou zeleninou pre tých, ktorí dbajú o svoju váhu a zdravie. Použitie špargle v kuchyni je veľmi rozmanité. Môže sa konzumovať surová, pražená, dusená, pečená alebo grilovaná. Mnoho ľudí si špargľu vychutnáva jednoducho s olejom, soľou a korením, zatiaľ čo iní ju kombinujú s ďalšími prísadami a prípravami, ako sú špargľové rizota, špargľové polievky, špargľové omáčky a špargľové šaláty.

Jemná krémová špargľová polievka so zemiakmi - originálny recept vhodný pre deti

Jemná krémová špargľová polievka so zemiakmi, originálny recept vhodný pre deti

Špargľová polievka – lahodná kombinácia chutí, ktorá oslní chuťové bunky. Ingrediencie na krémovú špargľovú polievku Postup prípravy krémovej špargľovej polievky Ďalšie inšpirácie Tradičné fašiangové šišky… Čítať viac »Jemná krémová špargľová polievka so zemiakmi, originálny recept vhodný pre deti