Obsah
Grilované zeleninové špízy sú výbornou voľbou pre vegetariánov, ale aj pre všetkých, ktorí radi vychutnávajú pestrofarebné a chutné jedlá. Tieto špízy ponúkajú širokú škálu zeleniny, ktorá je grilovaná a obohatená o aromatické bylinky a koreniny. Sú jednoduché na prípravu a ideálne ako hlavné jedlo alebo príloha na grilovacie oslavy a letné večierky.
Grilované zeleninové špízy ponúkajú niekoľko výhod. Prvou je pestrosť a rozmanitosť zeleniny, ktorá sa dá použiť. Môžete zvoliť rôzne druhy papriky, cuketu, cibule, cherry paradajky, baklažán, huby, a ďalšiu obľúbenú zeleninu podľa vašej chuti.
Tieto vegetariánské špízy na gril sú aj výživné. Zelenina je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu, čo je dôležité pre zdravie a správne fungovanie organizmu. Grilovanie zeleniny zachováva jej živiny a prispieva k zdravému stravovaniu.
Kuchárska kniha týždňa
Cukráreň Petry Tóthovej - kúpite na Martinus.sk
Pripravte si sladkosti na úrovni francúzskych cukrární! Petra Tóthová, odborná porotkyňa z populárneho programu Pečie celé Slovensko, vás zasvätí do sofistikovanej techniky cukrárskeho remesla... Zobraziť viac
Ingrediencie na grilované zeleninové špízy
Postup prípravy grilovaných zeleninových špízov
Príprava grilu
Rozohrejeme si gril.
Príprava špajdlí
Drevené špajdle namočíme na 10 minút do vody. Ak používame kovové netreba ich namáčať.
Krájanie
Jednotlivé druhy zeleniny si nakrájame na polovice prípadne štvrtinky ( podľa chuti). Cuketu nakrájame na kolieska a huby necháme celé.
Príprava špízov
Na pripravené špajdle napichujeme striedavo jednotlivé druhy, kým nebude špajdľa plná.
Dochucovanie
Pripravené špízy pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a okoreníme.
Grilovanie
Grilujeme, kým nebude mäkká. Počas grilovania otáčame každých 3 – 5 minút.
Podávanie
Podávame ako prílohu k mäsu alebo samostatne s dipom.
Vianoce prichádzajú!
Ozdobte si svoj domov nádhernými vianočnými prvkami pre sviatočnú sezónu. Držiaky na sviečky, jasličky, girlandy na dvere či stolové dekorácie a samozrejme neodmysliteľný vianočný stromček vytvoria tú pravú sviatočnú náladu. Keď vo vzduchu zavoňajú prvé vianočné koláče, všetko bude už dokonale vyzdobené a pripravené.
- Vianočné svietniky a sviečky
- Vianočné osvetlenie
- Vianočné vence, girlandy a prízdoby
- Vianočné ozdoby
- Vianočné reťaze
- Vonkajšie osvetlenie a dekorácie
- Vianočné stromčeky umelé
- Vianočná kuchyňa
- Vianočný textil
Najlepšie kuchynské pomôcky
- Jedálenské súpravy
- Hrnce a sady
- Kuchynské nože
- Pekáče a zapekacie misy
- Panvice
- Pomôcky na pečenie
- Mixéry a šľahače
- Kuchynské roboty
- Odšťavovače
- Vychytávky do kuchyne
Videorecept na grilované zeleninové špízy
Najčastejšie otázky o grilovaných zeleninových špízoch
Aké druhy zeleniny sú vhodné na grilovaný špíz?
Na grilovanie zeleninových špízov je možné použiť rôzne druhy zeleniny. Niektoré z najobľúbenejších možností zahŕňajú papriku, cuketu, cibuľu, cherry paradajky, baklažán, huby, kukuricu, broskyne, ananás a squash. Môžete experimentovať a pridávať ďalšie druhy zeleniny podľa vašej chuti a preferencií.
Aké sú možnosti servírovania grilovaných zeleninových špízov?
Odpoveď: Grilované zeleninové špízy môžete podávať rôznymi spôsobmi. Môžete ich servírovať ako samostatné jedlo, prípadne ako prílohu k mäsu alebo rybe. Môžete ich kombinovať s rôznymi omáčkami, napríklad cesnakovou, jogurtovou alebo bazalkovou omáčkou. Môžete ich tiež použiť na vytvorenie chutných sendvičov alebo ich pridať do šalátov pre pestrosť a chuťový zážitok.
Aké výhody má grilovanie zeleninových špízov?
Grilovanie zeleninových špízov prináša niekoľko výhod. Po prvé, grilovanie zeleniny zachováva jej živiny a prispieva k zdravému stravovaniu. Po druhé, grilovaná zelenina má výraznú chuťovú charakteristiku s príjemnou karamelizovanou chuťou. Po tretie, grilovanie zeleninových špízov je skvelým spôsobom, ako pridať viac zeleniny do jedálnička a pestrofarebných jedál. A nakoniec, grilovanie je spoločenskou aktivitou, ktorá vytvára príležitosť na rodinné a priateľské stretnutia a vytvára príjemnú atmosféru.
Pingback: Varenie s deťmi, ako z kuchyne urobiť zábavné prázdninové ihrisko 2023 | Svetové recepty