Pikantný paradajkový džem je vynikajúci a originálny spôsob, ako využiť sladkosť a chrumkavosť paradajok v kombinácii s pikantnými a aromatickými prísadami. Tento džem je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí sa radi experimentujú s novými chuťami a zaujímavými kombináciami.
Paradajky sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré sú prospešné pre náš organizmus. S ich sladkou chuťou a jemnou kyslosťou sú vynikajúcim základom pre prípravu džemu. Pikantný paradajkový džem sa často pripravuje s prídavkom cesnaku a korenín, čo mu dodáva charakteristickú ostrú a pikantnú chuť.
Jednou z veľkých výhod pikantného paradajkového džemu je jeho všestrannosť. Môžete ho použiť ako chutný doplnok k mnohým jedlám. Skvelo sa hodí ako prísada do sendvičov, hamburgrov, hot dogov alebo ako poleva na grilované mäso, pečené kurča alebo ryby. Môže sa tiež použiť ako dip alebo ako súčasť pikantných omáčok a marinád.
Vyskúšajte pikantný paradajkový džem a nechajte sa uniesť jeho chutnou kombináciou sladkosti a pikantnosti. Bude to skvelý spôsob, ako oživiť svoje jedlá a pridať do nich nový a vzrušujúci prvok. Ak máte radi iné chute, môžete si pripraviť aj paradajkový džem so zázvorom, paradajkový džem s bazalkou, či paradajkový džem s chilli
[sc name=“reklama_1″ ][/sc]Ingrediencie na pikantný paradajkový džem
- 700 g červených paradajok
- 200 g hnedého cukru
- 2 PL citrónovej šťavy
- 1 ČL drvenej rasce
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
- mletá červená paprika
Postup prípravy pikantného paradajkového džemu
Príprava a varenie
Paradajky môžeme ošúpať a nakrájame na kocky. Do hrnca dáme paradajky, cukor, citrónovú šťavu, rascu, cesnak, soľ, mletú červenú papriku a privedieme do varu. Potom znížime teplotu a za občasného miešania varíme, kým zmes nebude hustej džemovej konzistencie ( 1 – 1,5 hod).
Skladovanie
Necháme vychladnúť a prelejeme do skladovacej nádoby. Skladujeme v chladničke asi 2 týždne.
Videorecept na pikantný paradajkový džem
Najčastejšie otázky o pikantnom paradajkovom džeme
Aký je pikantný paradajkový džem?
Pikantný paradajkový džem je chuťovo zaujímavá kombinácia sladkého a pikantného. Paradajky sú zmiešané s cesnakom a koreninami, čo mu dodáva ostrú a pikantnú chuť.
Aké sú výhody pikantného paradajkového džemu?
Pikantný paradajkový džem pridáva do jedál výraznú chuť a pikantnosť. Je skvelým spôsobom, ako oživiť a dochutiť rôzne pokrmy. Paradajky sú bohaté na vitamíny a antioxidanty, čo pridáva zdravé benefity k jedlu.
Ako dlho môže byť pikantný paradajkový džem skladovaný?
Pikantný paradajkový džem môže byť skladovaný v chladničke po dobu približne 1 až 2 týždne. Ak ho správne skonzervujete, môže byť skladovaný aj niekoľko mesiacov v chladnom a suchom prostredí.
Je pikantný paradajkový džem vhodný pre vegetariánov a vegánov?
Pikantný paradajkový džem môže byť vhodný pre vegetariánov a vegánov, pokiaľ neobsahuje žiadne živočíšne produkty. V prípade domácej prípravy si môžete zvoliť vhodné ingrediencie, ktoré vyhovujú vašej strave.
