Cuketa, známa aj ako zelená tekvica, je vynikajúca voľba pre prílohy, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. Vďaka svojej šťavnatej textúre a jemnej chuti je veľmi obľúbená vo varení, grilovaní a pečení. Okrem toho je jej príprava rýchla a jednoduchá.
Obsah
Kuchárska kniha týždňa
Cukráreň Petry Tóthovej - kúpite na Martinus.sk
Pripravte si sladkosti na úrovni francúzskych cukrární! Petra Tóthová, odborná porotkyňa z populárneho programu Pečie celé Slovensko, vás zasvätí do sofistikovanej techniky cukrárskeho remesla... Zobraziť viac
Varenie a pečenie
Cuketu môžeme použiť ako prílohu k mäsu, rybám, ale aj ako samostatné jedlo. Môžeme ju jednoducho uvariť alebo upiecť. Cuketu je dobré pred varením alebo pečením nakrájať na kúsky alebo plátky, posypať solou a nechať chvíľu odstáť. Soľ totiž vytiahne prebytočnú vodu z cukety, takže pri pečení alebo varení nevytvorí príliš veľa šťavy. Výborná je aj zapekaná cuketa s mozzarellou.
Grilovanie
Cuketu je možné aj grilovať, čo výrazne zvýrazní jej prirodzenú chuť. Môžeme ju nakrájať na kolieska alebo prúžky, potrieť olivovým olejom, posypať bylinkami a grilovať do zlatista. Grilovaná cuketa je vynikajúca ako príloha ku grilovanému mäsu.
Cuketa ako nízkokalorická alternatíva
Cuketa je skvelou nízkokalorickou alternatívou k tradičným prílohám ako sú ryža, cestoviny alebo zemiaky. Jej využitie je veľmi široké – môžeme ju napríklad použiť ako základ pre nízkokalorické cestoviny, tzv. zoodles (cuketové rezance), ktoré sa dajú využiť ako príloha, ale aj ako základ pre rôzne diéty.
Cuketa v šalátoch
Cuketu môžeme tiež použiť ako prílohu v podobe šalátu. Vďaka jej neutrálnemu vkusu sa skvele hodí k rôznym druhom zeleniny. Cuketa je skutočne univerzálnou zeleninou, ktorá sa hodí do rôznych pokrmov. Ako príloha je jednoduchá na prípravu, zdravá a chutná. Bez ohľadu na to, či ju preferujete grilovanú, pečenú alebo vo forme šalátu, cuketa je vždy dobrá voľba pre zdravé a chutné stravovanie.
Vianoce prichádzajú!
Ozdobte si svoj domov nádhernými vianočnými prvkami pre sviatočnú sezónu. Držiaky na sviečky, jasličky, girlandy na dvere či stolové dekorácie a samozrejme neodmysliteľný vianočný stromček vytvoria tú pravú sviatočnú náladu. Keď vo vzduchu zavoňajú prvé vianočné koláče, všetko bude už dokonale vyzdobené a pripravené.
- Vianočné svietniky a sviečky
- Vianočné osvetlenie
- Vianočné vence, girlandy a prízdoby
- Vianočné ozdoby
- Vianočné reťaze
- Vonkajšie osvetlenie a dekorácie
- Vianočné stromčeky umelé
- Vianočná kuchyňa
- Vianočný textil
Najlepšie kuchynské pomôcky
- Jedálenské súpravy
- Hrnce a sady
- Kuchynské nože
- Pekáče a zapekacie misy
- Panvice
- Pomôcky na pečenie
- Mixéry a šľahače
- Kuchynské roboty
- Odšťavovače
- Vychytávky do kuchyne
Video recept
Záver
Cuketa ako príloha je nielen výživná a zdravá voľba, ale aj nekonečne variabilná. Jej jemná a príjemná chuť dokáže doplniť širokú škálu jedál – od grilovaných mäsitých pochúťok až po lahodné vegetariánske pokrmy. Nech už hľadáte nízkokalorickú alternatívu k tradičným prílohám alebo jednoducho chcete vyskúšať niečo nové, cuketa je vynikajúcou voľbou, ktorú si určite zamilujete. A čo je na tom najlepšie? Je dostupná počas celého roka, takže môžete experimentovať s jej využitím v kuchyni kedykoľvek máte chuť.
Pingback: 10 najlepších receptov z cukety 2023 | Svetové recepty
Pingback: 10 receptov z cukety, výborné a zdravé cuketové recepty 2023 | Svetové recepty