Zdravé a chutné večere po škole a práci, 7 Receptov, ktoré vás nezaskočia

Každý z nás pozná ten pocit. Konečne dorazíte domov po náročnom dni v práci a hoci je hlad skutočne veľký, motivácia k vareniu je takmer nulová. Veľa ľudí sa v takých chvíľach uchýli k rýchlemu riešeniu v podobe instantných jedál alebo objednaným pokrmom. Avšak, čo ak by bolo možné skombinovať výživu, chuť a jednoduchosť v jeden večerný pokrm, ktorý by vás nezaskočil a nenechal v štichu?

Tento článok je venovaný práve takým receptom. Ponúkame vám 7 overených a výživných receptov na večere, ktoré sú rýchle, jednoduché a budú vám robiť radosť nielen svojou chuťou, ale aj množstvom vitamínov a minerálov, ktoré obsahujú. Tak poďme na to!

[sc name=“reklama_1″ ][/sc]

Špargľová omáčka s quinoou

Ingrediencie

• 200g špargle
• 1 hrnček quinoy
• 2 PL olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku
• Soľ, čierne korenie

Postup

1. Vo vriacej vode uvarte quinou podľa návodu na balení.
2. Na panvici orestujte cesnak, pridajte očistené a nakrájané špargle, prípadne trochu vody a dusíme do mäkka.
3. Quinoou zmiešajte so špargľovou omáčkou, osoľte a okoreňte.

Cícerový šalát s avokádom

Ingrediencie

• 1 konzerva cíceru
• 1 zrelé avokádo
• 1 rajčina
• 1 uhorka
• Limetková šťava, soľ, čierne korenie, mletá červená paprika

Postup

1. Cícer scedíme a opláchneme.
2. Avokádo, rajčinu a uhorku nakrájame na kúsky.
3. V mise zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte limetkovú šťavu, korenie a soľ.

[sc name=“reklama_2″ ][/sc]

Krémová cviklová polievka

Ingrediencie

• 4 stredné cvikly
• 1 cibuľa
• 1 l zeleninového vývaru
• 200 ml smotany na varenie
• 1 PL horčice
• Soľ, čierne korenie

Postup

1. Na panvici orestujte cibuľu do zlatista.
2. Pridajte nastrúhanú cviklu a zalejte vývarom.
3. Varte na strednom ohni, kým nie je cvikla mäkká.
4. Polievku rozmixujte ponorným mixérom na hladko, pridajte smotanu, horčicu, soľ a korenie.
5. Varte ešte 5 minút.

Kuracie prsia plnené špenátom a ricottou

Ingrediencie

• 2 kuracie prsia
• 100g špenátu
• 100g ricotty
• 2 strúčiky cesnaku
• Soľ, čierne korenie
• 1 PL olivového oleja

Postup

1. Kuracie prsia nakrojte tak, aby ste vytvorili vrecko.
2. V miske zmiešajte špenát, ricottu, cesnak, soľ a korenie.
3. Náplň vložte do kuracích pŕs a zatvorte špajdľami.
4. Kuracie prsia opečte na panvici s olivovým olejom z oboch strán dozlatista.
5. Podávajte so zeleninou.

[sc name=“reklama_3″ ][/sc]

Kuskus so zeleninovými guľôčkami

Ingrediencie

• 150g kuskusu
• 1 stredná cuketa
• 1 mrkva
• 2 PL strúhanky
• 1 vajce
• Soľ, korenie
• Olivový olej

Postup

1. Kuskus uvarte podľa návodu na balení.
2. V miske zmiešajte nastrúhanú cuketu, mrkvu, strúhanku, vajce, soľ a korenie.
3. Vytvarujte malé guľôčky a opečte na olivovom oleji dozlatista.
4. Servírujte s kuskusom.

Rýchly cestovinový šalát s tuniakom

Ingrediencie

• 200g cestovín (napr. farfalle)
• 1 konzerva tuniaka v olivovom oleji
• 10 cherry paradajok
• 50g čiernych olív
• 1 PL balsamikový ocot
• Soľ, korenie

Postup

1. Cestoviny uvarte v osolenej vode, opláchnite studenou vodou a nechajte vychladnúť.
2. Paradajky nakrájajte na štvrtiny, olivy na kolieska.
3. V miske zmiešajte cestoviny, tuniaka, paradajky, olivy, balsamikový ocot, soľ a korenie.

[sc name=“reklama_4″ ][/sc]

Omeleta s paradajkami a fetou

Ingrediencie

• 2 vajcia
• 2 PL mlieka
• 4 cherry paradajky
• 50g fety
• Soľ, korenie
• Čerstvé bylinky (napr. bazalka)
• olivový olej

Postup

1. V hrnčeku zmiešajte vajcia s mliekom, pridajte nakrájané paradajky, nadrobno nakrájanú fetu, soľ, korenie a bylinky.
2. Na panvici rozohrejte olej a nalejte vaječnú zmes.
3. Opečte z oboch strán a servírujte.

V modernom rýchlom svete je náročné nájsť rovnováhu medzi zaneprázdneným životom a kvalitným stravovaním. Ale ako ukazuje tento zoznam receptov, je to úplne dosiahnuteľné aj bez kompromisov. Všetky predstavené recepty kombinujú jednoduchosť prípravy s výživovými hodnotami, ktoré potrebujeme po náročnom dni v práci či škole. Či už máte chuť na niečo teplé alebo chcete rýchlo pripravený výživný pokrm, v tomto zozname nájdete niečo pre každého.

Výzvou je začať. Vyskúšajte tieto recepty, prispôsobte si ich podľa vlastných potrieb a chutí a objavte radosti jednoduchých, ale chutných večerí. Nenechajte sa zaskočiť komplikovanými pokrmami alebo nákladnými prísadami – v tomto prípade je menej často viac. V konečnom dôsledku ide o to, aby ste mali pocit dobre a zdravo, a tým pádom sa cítili pripravení čeliť výzvam ďalšieho dňa. Vychutnajte si každé sústo a nezabudnite, že aj v najjednoduchších receptoch môže byť veľa lásky a starostlivosti.

[sc name=“reklama_4″ ][/sc]

Video

Najčastejšie otázky o zdravých a chutných večeriach po škole a práci

[sc name=“reklama_end“ ][/sc]